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Ernst Pöppel, Albrecht von Müller (Series-Editors): „On Thinking“ Several volumes collection of papers. Publisher Springer 2009 ff

P. Bodensteiner, E. Pöppel, E. Wagner (Hrsg.): Wissensgenese an Schulen. Beiträge einer Bilddidaktik.  Band 1, Hanns-Seidel-Stiftung München (2007)

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Populärwissenschaftliche Bücher/ Books for the General Public

E. Pöppel, B. Wagner: Von Natur aus kreativ. (Creative by Nature), Carl Hanser Verlag GmbH & CO. KG, München, 2012

E. Pöppel, B. Wagner: Je älter desto besser. (The older the better), Graefe und Unzer, München, 2010

E. Pöppel: Zum Entscheiden geboren. Hirnforschung für Manager. (Born to decide. Brain science for manager). Hanser-Verlag  München 2008

E. Pöppel: Der Rahmen. Ein Blick des Gehirns auf unser Ich. (The frame. A view of the brain towards our self), Hanser-Verlag München 2006

E. Pöppel, Silke Amthor: Gekonnt Denken. Geistig fit durch den Tag und die Nacht. Belenus (eine Tochter der DSV Deutsche Sportverlag GmbH), Köln 2006

Ch. Maar, H.-U. Obrist, E. Pöppel (Hrsg.): Weltwissen-Wissenswelt (Knowledge about the World – The World of Knowledge). Das globale Netz von Text und Bild.
Dumont Verlag, Köln (2000)

J. Encarnaçao, E. Pöppel, D. Schipanski et al. (Hrsg.):
Wirlichkeit vs. virtuelle Realität (Reality vs. Virtual Reality).
Nomos Verlagsgesellschaft, Baden-Baden (1997)

E. Pöppel, M. Kerner (Hrsg.): Zeit und Mensch (Time and Man).
Thouet Verlag, Aachen (1996)

Ch. Maar, E. Pöppel, Th. Christaller (Hrsg): Die Technik auf dem Weg zur Seele. Forschungen an der Schnittstelle Gehirn/Computer. (Technology on it’s Way to the Mind. Research at the Interface of Brain and Computer)
Rowohlt Taschenbuch Verlag, Reinbek bei Hamburg (1996)

E. Pöppel, A.-L. Edingshaus: Geheimnisvoller Kosmos Gehirn. (The Enigmatic Universe of the Brain)
Verlag C. Bertelsmann, München (1994)

E. Pöppel: Grenzen des Bewußtseins. Über Wirklichkeit und Welterfahrung. (Limits of Consciousness. On Reality and Experience of the World).
Insel-Taschenbuch , 1. Aufl. 2000
(Übers.: Englisch, Spanisch, Portugiesisch, Polnisch, Farsi, Japanisch, Chinesisch)
2. Auflage (1988)
Taschenbuchausgabe, dtv, München (1988),
3. überarbeitete Auflage: Grenzen des Bewußtseins. Wie kommen wir zur Zeit und wie entsteht Wirklichkeit? Insel Verlag, Frankfurt (1997)
Deutsche Verlags-Anstalt, Stuttgart (1985),

Lust und Schmerz. Über den Ursprung der Welt im Gehirn.
Vollständige Taschenbuchausgabe, Goldmann Verlag, München (1995)
2. Auflage:
Sammlung Siedler, Berlin (1993)

E. Pöppel: Lust und Schmerz. Grundlagen menschlichen Erlebens und Verhaltens (Pain and Pleasure. Basis of human experience and behaviour).
Verlag Severin & Siedler, Berlin (1982)